Josef Lex war ein Mann der ersten Stunde: Als sich am 17. Juli 1969 engagierte Eltern und Fachleute zusammenschlossen, um die Lebenshilfe Lauf-Hersbruck e. V. zu gründen, gehörte er zu den 36 Gründungsmitgliedern.
Als Oberlehrer an der damaligen Sonderschule in Lauf setzte er sich mit großem Engagement für Menschen mit geistiger Behinderung ein und prägte die Arbeit der Lebenshilfe von Beginn an. Viele Jahre wirkte er im Vorstand mit, dessen Vorsitz Dr. Bernhard Leniger innehatte.
Für sein langjähriges und wegweisendes Wirken wurde Josef Lex am 12. Juni 1997 zum Ehrenmitglied ernannt. Auch bei der Feier zum 50-jährigen Bestehen der Lebenshilfe Nürnberger Land im Jahr 2019 wurde sein Einsatz gewürdigt. „Seine Lebenshilfe“ war ihm bis zuletzt eine Herzensangelegenheit.
Mit Josef Lex verliert die Lebenshilfe Nürnberger Land einen stillen Vorkämpfer für Menschlichkeit und Teilhabe. Wir sind dankbar für alles, was er bewegt hat. Seine Spuren bleiben – in unserer Arbeit und in unseren Herzen.
Unser tiefes Mitgefühl gilt seiner Familie.
... – Momente der Ehrung im Rahmen des Festakts "50 Jahre Lebenshilfe Nürnberger Land" am 15. März 2019 in der Geruhalle Hersbruck. Im Mittelpunkt der Feier stand die Ehrung der Gründungsmitglieder, zu dessen "Kreis der 36" Josef Lex gehörte.